Forum o Żywieniu Strukturalnym

Diament

zupa z soczewicy
soczewica czerwona, mała puszka koncentratu pomidorowego, pomidor(opcjonalnie), 1 marchewka,ząbek czosnku, sól,pieprz, jarzynka albo inna przyprawa do zup.
Przepis:
Soczewica czerwona nie wymaga namaczania wiec mozna z niej cos przyrzadzic stosunkowo szybko. Wsypujemy ok 100 g soczewicy do garnka , zalewamy duza iloscia wody i gotujemy około 20 minut. Soczewica zacznie pekac a woda zacznie sie robic metna . Wtedy dodajemy puszke koncentratu , przecieramy przez sitko pomidorka,kroimy na cztery czesci marchewke , kroimy w plasterki czosnek i gotujemy to wszystko jakies 15 minut. Na koncu solimy, doprawiamy jarzynka i pieprzem . Zupa jest na tyle gesta ze nie trzeba dodawac maki.
Jesli ktos lubi ostre potrawy moze dodac chili, zupa jest pyszna z ziemniakami pokrojonymi w kostke albo z chlebkiem pita.

olimpia

Pyszna zupa z soczewicy
Składniki: soczewica zwykła, marchewka, ziemniak, pierś z kurczaka,cebula, natka pietruszki, pieprz, sól morska, vegeta, oliwa z oliwek.
Przygotowanie:
Pierś pokroić na drobną kostkę popieprzyć posolić, można też dodać innych przypraw np. do kurczaka. Dobrze jeśli pierś zamarynuje się przez noc w lodówce, ale nie jest to konieczne.Usmażyć cebulkę na oliwie dodać pokrojoną pierś do smażącej się cebulki.
Soczewice ugotować w wodzie. jak będzie pół miękka dodać pokrojoną marchew, ziemniaki, vegetę. Można dodać liść laurowy,majeranek i ziele angielski (ale nie wiem czy to jest strukturalne podobnie jak vegeta).Do tak przygotowanej zupy dodać usmażoną pierś i cebulkę. Na końcu posypać pietruszką.
Życzę smacznego!

jojoba

właśnie szukałam jakiegoś ciekawego przepisu na zupę z soczewicy, a tu aż dwa różne widzę i nie wiem z którego najpierw skorzystać:) ale chyba zrobię najpierw tę zupę z kurczakiem.

iska

Ostatnio gotowałam zupę z soczewicy z takiego przepisu:
1 szkl soczewicy czerwonej, puszka pomidorów w kawałkach, cebula, oliwa z oliwek, kostki rosołowe lub bulion, czosnek, przyprawy (u mnie majeranek, pieprz, sól). Cebulę drobno kroimy i szklimy na małej ilości oliwy nastepnie dodajemy posiekany czosnek i krótko smażymy, dodajemy soczewicę oraz przyprawy i smażymy z 3 minutki. Zalewamy bulionem chwilę gotujemy dodajemy pomidory i gotujemy ok 10-15 min.
Wyszła bardzo dobra :)

maadonnabm

Jeszcze ani razu nie jadłam soczewicy a tak bardzo chcę tego spróbować

Cygnus

Moja babcia kiedyś robiła coś takiego. Poproszę, może jeszcze da się ją namówić ;]

Mariaen · Wysłany: Czw 19:04, 12 Mar 2015 Temat postu:

Moja babcia też robiła taką zupę kiedyś. Ostatnio pomyślałam że sama ją zrobię a tutaj taki fajny i prostu przepis :D

kuchciarz

Nie przepadam za soczewicą wiec za zupę też podziękuję ;)