Forum o Żywieniu Strukturalnym

Joanna

5 srednich ziemniakow, 2 cebule, 2 zabki czosnku, 2 marchewki, 2 pietruczki, maly kawalek selera, 500 g dyni (najlepiej muszkatolowej - mam nadzieje, ze po polsku tez nazywa sie muskatolowa)
Cebule i czosnek podsmazyc na 2 lyzkach oliwy z oliwek (najlepiej od razu w garnku, w ktorym bedziecie gotowaly), dodac pozostale skladniki pokrojone w kostke i razem jeszcze krotko smazyc na wolnym ogniu. Dolac wody tyle, aby przykryc warzywa, ugotowac do miekkosci, zmiksowac blenderem, uzupelnic woda do pozadanej konsystencji, doprawic sola i pieprzem.

Znalazlam te dynie: po polsku nazywa sie pizmowa

marcynia

Joanno zupka PYCHA!!!Właśnie przed chwilą skończyła się gotować,zjem póżniej na obiad.POLECAM!

Joanna · Wysłany: Nie 11:30, 09 Mar 2008 Temat postu:

no, mi tez smakuje Laughing

gotujemy ja dosc czesto, a jak dobrze pojdzie, to znajdzie sie w ksiazce z przepisami Doktora Wink

maadonnabm

Oststno sie zdecydowałam bo znalazlam fajną dynię i okazało się ze jest smacza ale jak piwo z tego robią to jak moze być nie dobra. hehe

kuchciarz

Nie miałem okazji jeszcze spróbować, ale chętnie być zjadł :)

kuchciarz

Hej, dostałem przepis na zupę dyniową od znajomego i wreszcie spróbowałem. Zupa inna niż wasza. Składniki to:

dynia (obrana i upieczona w piekarniku przez 20 minut)
3 cebule
czosnek
gałka muszkatołowa
imbir,
cynamon,
chilli
sól, pieprz, cukier brązowy

wywar warzywny lub mięsny (na indyku na przykład)

Dusimy cebulę z czosnkiem aż bedą miękkie. Dodajemy je do wywaru a następnie dodajemy upieczona w piekarniku dynię. Blendujemy na gładką masę. Doprawiamy tak, aby wyczuwalna była nuta cynamonu. Podajemy z grzankami z chleba żytniego, kleksem z jogurtu naturalnego bez tłuszczu.

Pyszności./