Forum o Żywieniu Strukturalnym

olimpia

przepis pochodzi ze strony [link widoczny dla zalogowanych]

Składniki:
1 szkl. soczewicy, fasoli lub soi
3 szkl cebuli
5 ząbków czosnku
olej
sól
majeranek

Wykonanie:

Szklankę soi lub fasoli zalać wodą i moczyć przez noc. Następnego dnia gotować ok. 2 godziny (soczewicę ok. 30 minut) i odcedzić wodę. Udusić na patelni 3 szkl. pokrojonej cebuli i 5 ząbków czosnku. Wszystkie składniki przepuścić przez maszynkę i wymieszać razem dodając olej, sól i majeranek. Z pasty tej, po uprzednim dodaniu moczonych ok. 10 minut we wrzątku płatków owsianych, można też formować kotlety i smażyć na małym ogniu.

kuchciarz

Nie przepadam za pastami z takich warzyw, ale może spróbuję zrobić przed weekend tą z fasoli.