Forum o Żywieniu Strukturalnym

Diament

ZIELONA PAPRYKA FASZEROWANA TOFU

Składniki:
2 łyżki oliwy,
1 posiekana cebula,
1/2 szklanki ugotowanego ryżu (najlepiej brązowego lub ugotowanych, zmielonych ziemniaków),
330 g tofu, odciśniętego i pokruszonego,
2 łyżki keczupu,
sól,
4 duże zielone papryki, wydrążone z gniazdek nasiennych.

przygotowanie;

Nagrzać piekarnik do 180oC. Rozgrzać na patelni oliwe i lekko zrumienić cebulę. Dodać ryż (lub ziemniaki) i smażyć przez 1 min. Dodać tofu, dobrze je rozgniatając na patelni i smażyć wszystko razem jeszcze 2 min. Przyprawić solą i keczupem. Farszem napełnić papryki, ułożyć je na wysmarowanej tłuszczem blasze i lekko naoliwione po wierzchu piec ok. 20 min.

kuchciarz

Spróbuję na pewno ;)

kuchciarz

Było bardzo dobre!