Diament
koktajlowy beniaminek
Dołączył: 15 Lip 2007
Posty: 44
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
|
Wysłany: Nie 1:34, 05 Sie 2007 Temat postu: WIOSENNE KOTLETY Z TOFU |
|
|
WIOSENNE KOTLETY Z TOFU
Składniki:
650 g dobrze odciśniętego, pokruszonego lub zmielonego tofu,
3/4 -1 szkl. bułki tartej,
1/2 szkl. posiekanej zieleniny: szczypiorku, koperku, natki z selera lub z pietruszki,
1 jajo (dowolnie),
2 łyżki sosu sojowego lub 1/2 łyżeczki soli,
1/2 łyżeczki pieprzu,
1/4 łyżeczki utartej gałki muszkatołowej (dowolnie),
bułka tarta lub mąka do panierowania,
3 łyżki oleju do smażenia.
przygotowanie:
Pierwszych siedem składników dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Formować kulki i spłaszczać je na kotleciki o średnicy ok. 4-5 cm. Otaczać w panierce i smażyć na gorącym oleju po obu stronach.
|
|