Forum o Żywieniu Strukturalnym

malaga

Zamieszczam, na prośbę Wink

Przepis pochodzi z książki dr Bardadyna "ODCHUDZAJĄCA KSIĄŻKA KUCHARSKA":

Na 4 porcje:
-100g (1 torebka) ryżu dzikiego&parboiled
-8 płatków papieru ryżowego (wyrób gotowy)
-1 por
-1 marchew
-5 łyżek oliwy z oliwek
-1 łyżka sosu sojowego
-imbir, czosnek, sól

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.Por pokroić w paski, marchew utrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i smażyć pzez chwilę na rozgrzanej oliwie. Dodaćugotowany ryż, sos sojowy, przyprawy i wymieszać. Płatki papieru ryżowego zanurzyć w wodzie i wyłożyć na suchą ściereczkę. <asę ryżowo-warzywną kłaść łyżką na środek płatka, uformować równy wałeczek, zagiąć brzegi do środka, następnie papier zrolować, uważając, aby dokładnie skleić brzegi. Gotowe spring rollsy smażyć na złoty kolor. Można podawać z sosem słodko-kwaśnym.

kuchciarz

Swietny przepis. Podoba mi się to, że używasz tak wiele warzyw do tych Spring Rollsów.

kuchciarz

Polecam spróbować!